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騎行咖啡不分家 哪種咖啡更適合騎行?

對于西方車友來說,咖啡因和蛋糕是騎行中休息時的傳統。 但是,有那么多種咖啡可供選擇,哪種咖啡對騎行者好處更多?

咖啡因是騎行者公認的“貿易工具”。英國咖啡協會表示:“這是一種溫和的中樞神經系統刺激物,促使腎上腺素釋放能量。” 這使其非常適合耐力運動。

前《體育科學》作者、運動營養學家蒂姆·勞森說:“咖啡因本身可以促進脂肪代謝并保存肌肉糖原。”因此,在早上空腹騎車前,來杯黑咖啡可能會更高效地燃燒您的脂肪。但是,過度依賴咖啡因會降低您的睡眠質量,“這會改變激素水平并降低您分解碳水化合物的能力,可能會使您陷入螺旋式下降。所以需要謹慎攝入咖啡因,以在需要時可以真正受益。”他建議。

咖啡種類如何選擇?

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但是哪種咖啡最好?何時喝? 53×11咖啡的老板、車友埃文·勞倫斯的建議是雙份意式濃縮咖啡作為騎行前的“彈藥”。他說:“這增強了咖啡因的活性,刺激身體系統,并去掉了牛奶,因為牛奶可能對您的胃產生負面影響。”

在騎行過程中,勞倫斯會再次選擇少喝牛奶:“加糖和少量牛奶的美式咖啡是最好的。”這樣可以儲存能量,而不會因過多的重液引起胃部不適。

騎完車后,他會改變策略,選擇牛奶進行恢復。 勞倫斯說:“因為含更多的卡路里,所以要喝全脂牛奶的拿鐵或摩卡。您將獲得恢復所需的一些必需蛋白質、鈣和脂肪。”

咖啡豆如何選擇?

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“不同種類的咖啡豆或多或少具有酸度,”勞倫斯說,“如果您的胃部比較敏感,如運動時會不適,則應選擇低酸度的咖啡豆。” 通常,在高海拔地區種植的豆類(例如肯尼亞的豆)比在平原種植園中的豆(例如墨西哥的豆)酸性更高。然而,烘烤可以減少酸度,因此豆越黑越好。

根據食品標準局的數據,標準杯沖泡咖啡中含有約100毫克咖啡因(速溶咖啡為70毫克),每天攝入400毫克是絕對安全的攝入量。

咖啡豆的兩種主要類型是阿拉比卡豆和羅布斯塔豆,其中阿拉比卡豆咖啡因含量為0.8%至1.4%;羅布斯塔豆咖啡因含量為1.7%至4%。阿拉比卡咖啡豆因其口感順滑,苦味少而受到青睞。它們約占所生產咖啡豆總量的80%。

為了讓您的騎行有“飛行”的感覺,建議的咖啡因攝入量是每公斤體重3至6毫克,但是如果您攝入6mg以上,也不會有更多加成。

哪種咖啡最適合騎行?

不同類型的咖啡中的咖啡因含量可能會有很大差異。以下是英國咖啡品牌Costa的推薦:

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騎行前最佳:雙份意式濃縮咖啡,含有185毫克咖啡因、6卡路里、0.4克蛋白質、0.8克碳水化合物、0.2克脂肪。

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騎行中最佳:中杯美式咖啡(加入少量脫脂牛奶),含有277毫克咖啡因、18卡路里、1.6克蛋白質、2.6克碳水化合物、0.3克脂肪。

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騎行后最佳:中杯摩卡(含全脂牛奶),還有75毫克咖啡因、301卡路里、10.7克蛋白質、57.4克碳水化合物、11.3克脂肪。

責任編輯:Avalon

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  • 熱門評論
  • 澤野螳螂 2020-02-11 15:27

    我騎車前一般喜歡喝cold brew 中淺的埃塞耶加雪菲 很干凈的口感,不會造成很大的咖啡因負擔 騎車完就去常去的咖啡店點一杯拿鐵或者摩卡~ 騎行前和騎行時最后別喝帶奶的咖啡,對胃部負擔大

    圖片評論來自美騎手機客戶端
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  • TOMYLOVE 2020-02-11 14:20

    問題應該本土化,比如哪款豆漿,什么餡的包子,加什么的煎餅果子更適合騎行

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  • tacx 2020-02-11 12:55

    提前點喝泰國功能飲料m-150,比你喝哪種咖啡都更有效

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    • tacx 2020-02-11 13:57

      國內比較有性價比的,4.5元大瓶裝550ml東鵬,咖啡提神抗疲勞效果應該無法比擬這些功能飲料

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  • ゝFuryˇ無心 、 2020-02-11 12:10

    這還用問  騎崔克喝世家蘭鐸呀

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    • 澤野螳螂 2020-02-11 15:20

      世家蘭鐸的豆子羅布斯塔含量很高,而且有股焦炭味

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  • 大M來襲 2020-02-11 12:31

    你們研究的問題都太高端...

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  • 全部
  • altezza 2020-02-17 21:31

    當然是最香的瑞幸咖啡啦

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  • 名字取非常非常非常非常非常長才容易被記住 2020-02-16 20:37

    不是意式濃縮能喝?

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  • 疾風單車2017 2020-02-15 17:47

    不是應該騎完車來一泡大紅袍嗎?

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  • 機智式Cc 2020-02-15 15:31

    希望可以多一點適合我們騎車時候買咖啡的咖啡店。

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  • 大白不白 2020-02-13 18:17

    不是還有一種低因咖啡嗎?  ?

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  • 流十二 2020-02-13 01:06

    出掛耳咖啡 6元一包  

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  • 喵喵喵~ 2020-02-12 21:15

    喝水他不香嗎(來自窮人的小聲bb)

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  • 灰- -豁 優秀評論員 2020-02-12 11:09

    騎行咖啡哪家強,崔克世家找蘭鐸

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  • hollismq 2020-02-12 09:40

    可樂加煙,法力無邊。

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  • 車輪不息Cycle 2020-02-12 09:26

    咖啡加牛奶,騎行之后能緩解體力。

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